Ricette
1 min
Piada pancake
Ingredienti:
- 150gr albume
- 70gr farina d’avena integrale
- 2 cucchiai di yogurt greco o di soia
- olio evo q.b.
- mirtilli, lamponi e fragole
- 1 cucchiaio di crema 100% arachidi
Procedimento:
- In una ciotola versa l’albume, lo yogurt e la farina, quindi mescola bene;
- Fai scaldare una padella antiaderente e ungila con poco olio;
- Versa tutto l’impasto, quindi copri con un coperchio;
- Quando vedrai formarsi in superficie delle bollicine, gira la piada e prosegui la cottura per ancora un paio di minuti;
- Impiatta e decora con frutta fresca di stagione e una crema di frutta secca.
13 Aprile 2023
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